Saisonkarte - DEZEmber

vorweg
Süßkartoffel-Limetten-Suppe
7,50

Lachs roh | Graubrotstulle
3 Tage kalt gebeiztmit Wacholder, Fenchel & OSS-Gin
Wasabi-Majonäse
9,50

Hauptsache
Lachsfilet gesotten
Zucchinistreifen in Kokos-SahneZitrus-Koriander-Chili-Sauce
Basmatireis
22,50

Gänsebraten
vom Geflügelhof Groß Raden
frisch aus dem OfenRotkohl mit Backpflaumen
Balsamicojus | Kartoffelklösse
24,50

Rindernacken
geschmort
Bratenjus | Grapefruit
Pastinaken-Kartoffelstampf
19,50

danach
Weihnachskugel
mit Mohn-Mousse | Zimtpflaume
7,50

Reservierungen unter 0381-6667330 oder online